Tierra de sabores

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Preparamos ese guiso casero con la receta de Pepe, que descubrió el mundo de la cocina con tan solo diez años.

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Bosco y Teresa reinventan la receta familiar de lentejas con un toque gourmet y azafrán de cosecha propia.

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En este lugar antiguamente había un mar

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La localidad malagueña del Valle del Guadalhorce, celebra cada año un día dedicado a su plato más característico, con origen en la alimentación de subsistencia. Más noticias destacadas en la web de Tierra de sabores y el programa completo en la plataforma CanalSur Más. Descárgate la App de CanalSur Más en: Play Store y Apple Store.

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Bosco Benítez se acompaña de una vecina respetuosa de la tradición de esta localidad onubense, para darnos detalles de la receta, como el uso de caldo casero y la importancia de añadir los ingredientes en tiempos específicos para lograr la textura ideal. Más noticias destacadas en la web de Tierra de sabores y el programa completo en la plataforma CanalSur Más. Descárgate la App de CanalSur Más en: Play Store y Apple Store.

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Dos artesanas enseñan a Bosco Benítez cómo confeccionan las sombrillas de esparto. En Jódar, Jaén, el cocinero aprende a elaborar dos recetas: sopa ramen y patatas con miguillas.

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¿Quieres aprender a elaborarlo? Nos lo enseña su nieto Roberto, un fiel seguidor de la cocina de toda la vida.

Descubre más platos típicos de la cocina tradicional andaluza en la web de "Tierra de sabores". También puedes ver el programa completo en Canal Sur Más.

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Bosco Benítez visita la cuna del Descubrimiento de América donde cocina uno de los platos típico de la zona de Huelva.

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Bosco Benítez se adentra en este municipio emblemático del Aljarafe para descubrir su esencia, recetas y tradiciones.

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