La vendimia nocturna, un beneficio para todos

Acompañamos a los vendimiadores de la Sierra Norte de Sevilla en una de sus últimas jornadas de cosecha, a la luz de la luna.

Vendimiar de noche es una práctica cada vez más común en los campos andaluces. Temperatura más fresca para la uva y el vendimiador que evita calentamiento de la uva en la cosecha, fermentaciones en el transporte y golpes de calor al trabajador.

Hemos pasado una jornada en Cazalla, con una cuadrilla pequeña que produce tinto y blanco en ecológico. Ellos nos explican los beneficios de esta nueva tendencia.

"Tierra y mar" te lo muestra en este reportaje. ¡Pincha en el vídeo!