Nos ponemos el mono de apicultor para descubrir las colmenas de Vilches

Vilches es famosa por su feria medieval, por sus dehesas y por la carne de caza. Nuestro presentador, Bosco Benítez, nos lleva a conocer al matrimonio formado por María y Antonio, fieles seguidores de la cocina de toda la vida que nos enseñan dos recetas con el sabor de siempre: la camuña de liebre y un sabroso bizcocho con miel y nueces.

Pero antes de prepararlas, Bosco conoce los alrededores del embalse donde Antonio y María tienen dispuestas sus colmenas de abejas.

Para ello nos enfundamos en el mono de apicultor para conocer la producción de miel que se lleva junto al embalse de la Fernandina, un rincón espectacular.

María y Antonio tienen unas 30 o 40 colmenas en ese maravilloso enclave del municipio donde nos explican cómo es el proceso para sacar la miel. Nos enteramos también que a la reina se le suele pintar para distinguirla de las demás aunque suele ser un poco más grande que el resto. Además, Antonio nos cuenta cómo es la danza de las abejas para enseñar a las obreras donde y a qué distancia está el polen.

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