Viaje al paraíso, el arroyo de las vacas
La importancia de las hierbas que come el toro tras su destete
En la ganadería de Celestino Cuadri descubrimos cómo afecta la fecha de nacimiento del becerro a su fisonomía.
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Celestino Cuadri, ganadero de Huelva, nos enseña la diferencia de un becerro que teniendo cuatro años ha comido "cuatro hierbas" y otro de la misma edad pero ha comido "cinco hierbas".
La diferencia está en la fecha de nacimiento del animal, si nace entre octubre y noviembre, ese becerro dejara de ser lactante para pasar a ser rumiante a los dos meses, justo cuando empieza la primavera y en el campo hay más hierba.
En cambio los nacidos entre enero y marzo, no tendrán la misma suerte puesto que el campo empieza a secarse con la llegada del verano.
Esto afecta mucho a la fortaleza del animal, lo que podemos observar en el vídeo.