Tesoros bajo tierra en la comarca onubense del Andévalo

Tierra y mar

La turma es una trufa blanca típica del Andévalo onubense, donde su recolección ocupa a vecinos como los de la pequeña población de El Almendro.

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Tesoros bajo tierra en la comarca onubense del Andévalo
CANAL SUR MEDIA
06 abr 2025 - 00:00

En la comarca onubense del Andévalo se encuentra un tesoro escondido. Bajo tierra crece la conocida como turma, una trufa blanca muy apreciada, que suele darse en primavera en terrenos secos y micoriza con la jara.

Un equipo del programa "Tierra y mar" ha estado en El Almendro, donde hay una auténtica pasión por este hongo y nos han enseñado cómo se busca, se coge y se cocina.

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