Cultiva zanahoria morada, la hortaliza estrella de Cuevas Bajas

José nació en Cuevas Bajas, Málaga, pero con 18 años salió del pueblo para trabajar.

Su primer destino fue Fuerteventura, donde trabajó en el mundo de la hostelería, y más tarde se marchó a Málaga, donde se dedicó a la construcción.

Cuando llegó la crisis de 2008 y se quedó sin trabajo, decidió regresar a su pueblo y emprender su propio proyecto.

José cultiva zanahoria morada, la hortaliza estrella de Cuevas Bajas, junto a otros productos que vende en su propia frutería.