Menos desperdicios alimentarios

Todos los años van a parar a los vertederos miles de toneladas de alimentos que podrían aprovecharse. A partir de este año las acciones para evitar el desperdicio alimentario se recogen en una nueva ley.

En 2025 entra en vigor esta ley contra el desperdicio alimentario y actuaciones para evitar la pérdida de alimentos en toda la cadena alimentaria, desde la cosecha hasta el consumo.

La norma recoge sanciones que van desde los 2.000 a los 500.000 euros El despilfarro de alimentos tiene consecuencias, económicas sociales y ambientales.

Con la ley contra el desperdicio alimentario se intentan reducir estas cifras y dar un paso en los objetivos de desarrollo sostenible incluidos en la agenda 2030 de la ONU.

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