¿Sabes la diferencia entre brunch y drunch?

El brunch y el drunch son anglicismos que han venido para quedarse y que dan nombre a dos modas culinarias que implican algo más que comer. Nuevas opciones de socializar que debido a las restricciones horarias durante la pandemia se han disparado y popularizado.

El brunch, que lleva ya años instaurado en nuestro país, es el típico desayuno tardío que se une con el almuerzo. El drunch, por su parte, si que es una tendencia más reciente, que quizás no habría tenido mucho éxito si no fuera por la pandemia. Y es que las restricciones horarias han hecho que la hostelería adelanten sus cenas y aquí tenga cabida este almuerzo-cena.

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