Descubre el truco para hacer unos calamares rebozados crujientes

Los calamares fritos son un bocado irresistible. Pero, ¿cómo conseguir que queden jugosos y crujientes? Enrique Sánchez nos cuenta el truco para que el calamar esté tierno, con un sabor riquísimo y la fritura bien crujiente. ¡Es muy sencillo!

Además de esta delicia con sabor a mar, nuestro cocinero prepara también unos champiñones rellenos de jamón cocido. Dos recetas sencillas de preparar y perfectas si quieres sorprender a tus invitados.

¡No te lo pierdas!