"Andalucía Directo"
Visitamos las casetas ganadoras del concurso de la Feria de Jerez
Piñonates de Aracena
Nos vamos hasta la sierra de Huelva para degustar los piñonates de Aracena.
Nos ayudan en la tarea de elaborar estos dulces tradicionales tres generaciones de pasteleros de la confitería Bósquez de la localidad onubense de Aracena.
En esta confitería llevan endulzando a los habitantes de la sierra onubense desde 1940 nada menos. El piñonate es una receta tradicional que incluye entre sus ingredientes huevos, harina, aceite, ralladura de limón y canela. Y como toque final, un almíbar en el que aporta dulzura la miel de Aracena.
