La Axarquía malagueña mantiene viva la doma de bueyes para el Rocío

Ya están los bueyes entrenando para las próximas romerías, especialmente para hacer el camino del Rocío. La enseñanza se basa en la tranquilidad, el mimo y el truco; nunca a palos, porque, como dicen los boyeros, "a fuerza te ganan ellos".

Una práctica ancestral que sigue viva en la Axarquía malagueña. Rafael aprendió el oficio de su padre y, junto a Antonio 'El Zoilo', lleva más de 25 años trabajando con bueyes.

El toro de la Axarquía es una raza autóctona. Se le considera buey, aunque no está castrado, y está valorado por su nobleza, su destreza para tirar de carretas y su utilidad en terrenos difíciles.

Para guiarlos utilizan una vara de guía larga y órdenes verbales precisas, una técnica de doma paciente que se transmite de generación en generación.

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