La Ensaladilla Rusa y su origen

14 de noviembre: Día de la ensaladilla rusa en conmemoración de la fecha del fallecimiento de Lucien Oliver, su creador

La Ensaladilla rusa se atribuye a un cocinero francés que a mediados del siglo XIX llevó a Rusia la receta de una ensaladilla que había inventado. Pronto se hizo popular en todo el mundo, como el gusto de este plato provenía de Rusia, se la llamó ensaladilla rusa.

[Programa “La Respuesta está en la Historia” , 12 de marzo de 2012. Canal Sur Televisión]

14 de noviembre: Día de la ensaladilla rusa en conmemoración de la fecha del fallecimiento de Lucien Oliver, su creador

12/03/2012