La campaña de la fresa de Huelva se recupera y está ahora en su apogeo

Huelva afronta ahora los meses de mayor volumen de producción en la fresa. El grueso de los trabajadores contratados en origen se encuentran ya en los campos freseros de la provincia onubense para una campaña condicionada por los destrozos causados por las borrascas. El 50% de la fruta inicial no se ha podido comercializar.

A la fresa para florecer y madurar le favorecería un tiempo más primaveral, reconoce el sector, pero la producción va normalizándose y alcanzando cotas propias de estas fechas.

En Semana Santa, si el tiempo se comporta, se estima que estará recuperada de dos meses muy duros, con grandes altibajos en el cultivo por una climatología que les ha sido muy adversa. No obstante, el sector asegura que la calidad es excepcional.

La campaña emplea a unas 100.000 personas entre nacionales, comunitarios y extranjeros. Casi todos los trabajadores repetidores de otros años procedente de terceros países están incorporados de lleno a la recogida en las fincas y los nuevos contratados, que serán los últimos en llegar, está previsto que estén en los campos a finales de este mes.